燃烧产物是指由燃烧或热解作用产生的全部物质。燃烧产物包括：
    1．二氧化碳(C02)
    为完全燃烧产物，是一种无色不燃的气体，溶于水，有弱酸性，比空气重1. 52倍。二氧化碳在常温和60个大气压下即成液体，当减去压力，这种液态的二氧化碳会很快气化，大量吸热，温度会很快降低，最多可达到-79℃，一部分会凝结成雪状的固体，故俗称干冰。二氧化碳在消防安全上常用作灭火剂。由于钾、钠、钙、镁等金属物质燃烧时产生的高温能够把二氧化碳分解为C和O2。所以，不能用二氧化碳扑救金属物质的火灾。
CO2在空气中的含量为1%～2%时即能引起人的不快感，3%时刺激呼吸中枢，使呼吸增加，血压升高；达5%可使人喘不过气，30分钟内使人中毒；达到7%～10%，数分钟内就会使人失去知觉，以致死亡。
    2．-氧化碳(CO)
    为不完全燃烧产物。是一种无色、无味而有强烈毒性的可燃气体，难溶于水，与空气的比重为o．97。一氧化碳的毒性较大，它能从血液的氧血红素里取代氧而与血红素结合形成一氧化碳血红素，从而使人感到严重缺氧。其在空气中的含量o．1%超过1小时可使人头痛，作呕、不舒服；含量0.5%经过2～3分钟就威胁生命；达1.0%时，人呼吸数次便失去知觉，2～3分钟内使人死亡。
    在火场烟雾弥漫的房间中，一氧化碳含量比较高时，必须注意防止一氧化碳中毒和一氧化碳与空气形成爆炸性混合物。
    3．二氧化硫(S02)
    二氧化硫是硫燃烧后生成的产物，无色，有刺激臭味。二氧化硫比空气重2. 26倍，易溶于水，在20℃时1体积的水能溶解约40体积的二氧化硫。二氧化硫有毒，是大气污染中危害较大的一种气体，它严重伤害植物，刺激人的呼吸道，腐蚀金属等。其在大气中的含量达0.05%时，会在短时间内威胁人的生命。
    4．氯化氢(HCI)
    氯化氢是含氯可燃物的燃烧产物。它是一种刺激性气体，吸收空气中的水分后成为酸雾，具有较强的腐蚀性，在较高浓度的场合，会强烈刺激人们的眼睛，引起呼吸道发炎和肺水肿。
    5．氮的氧化物
    燃烧产物中氮的氧化物主要是一氧化氮(NO)和二氧化氮(NOz)。硝酸和硝酸盐分解、含硝酸盐及亚硝酸盐炸药的爆炸过程、硝酸纤维素及其他含氮有机化合物在燃烧时都会产生NO或No。No为无色气体；N02为棕红色气体。都具有一种难闻的气味，而且有毒。其含量达到0.025%，即可在短时间内致人死亡。
    6．五氧化二磷(P。()5
    五氧化二磷是可燃物磷的燃烧产物，常温常压下为白色固体粉末，能溶于水，生成偏磷酸( HP03)或正磷酸(H。P04)。P2 05的熔点为563℃，升华点347℃。所以，燃烧时生成的P：O。为气态，而后凝固。纯P：()。无特殊气味，因磷燃烧时常常会有Pz()3(或P4 06)，Pz()3具有蒜味，因而磷燃烧时会闻到蒜味。P2 05有毒，会刺激呼吸器官，引起咳嗽和呕吐。

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