火灾烟气的成分和性质取决于发生热解和燃烧的物质本身的化学组成，以及与燃烧条件有关的供氧条件、供热条件和空间、时间情况。火灾烟气中含有燃烧和热分解所生成的气体（如一氧化碳、二氧化碳、氯化氢、硫化氢、氰化氢、乙醛、苯、甲苯、光气、氯气、氨、丙醛等）、悬浮在空气中的液态颗粒（蒸气冷凝而成的均匀分散的焦油类粒子和高沸点物质的凝缩液滴等）和固态颗粒（燃料充分燃烧后残留下来的灰烬和碳黑固体粒子）。
    火灾时各种可燃物质燃烧生成有毒气体各不相同，例如，纸张和木材燃烧主要产生一氧化碳和二氧化碳；棉花和人造纤维燃烧主要产生有毒气体也是一氧化碳和二氧化碳；酚醛树脂燃烧主要产生一氧化碳、氨和氰化物。

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