抽油烟机不论是轴流式风机或是离心式风机，全是用电机推动离心叶轮旋转，将离心叶轮周边的气体排出入支气管道，在离心叶轮周边产生低电压区，标准气压低于餐厅厨房内标准气压，餐厅厨房内标准气压将炉具与抽油烟机中间的烟标准气压入离心叶轮周边（烟尘热对流也会升高，抽油烟机加快了烟尘的热对流）。离心叶轮又会将烟尘排出来，外界烟尘流进来填充，那样煮饭时造成的烟尘，就持续被排出来。

假如封闭式严实，餐厅厨房内标准气压会持续减少，立即危害抽油烟机的吸脂实际效果。对于危害有多大，就必须看抽油烟机的工作能力了。

假如密封不紧，当餐厅厨房内标准气压减少时，户外的空气会流进来填充，可以维持餐厅厨房内标准气压不会改变，不容易危害抽油烟机的吸脂实际效果。

因此，在厨房做饭开启抽烟机开落，最好窗子给出一条裂缝来。

油烟机电动机接线图(感应器)

共享一个油烟机电机的接线方法，油烟机如今已经是家中必不可少了，在设计方案或检修油烟机时，有那样一套电机的接线方法，依然会有较大协助的。

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