51单片机，是一种广泛应用于嵌入式系统中的微控制器。它具有体积小、功耗低、功能强大等特点，因此被广泛应用于各种电子设备中。下面将从多个方面对51单片机能干什么进行阐述。

51单片机可以用于控制各种外设。它具有丰富的接口资源，可以连接各种传感器、执行器等外设。通过编程，可以实现对这些外设的精确控制。比如，可以使用51单片机控制温度传感器，实现温度的监控和控制；可以使用51单片机控制电机，实现电机的转动控制等。51单片机在自动化控制领域有着广泛的应用。

51单片机可以用于数据采集和处理。通过外部接口，可以将各种传感器采集到的数据输入到51单片机中，然后通过编程对数据进行处理和分析。比如，可以使用51单片机采集气象数据，然后根据这些数据进行天气预测；可以使用51单片机采集心电图数据，然后对心电信号进行分析等。51单片机在数据处理领域也有着广泛的应用。

51单片机还可以用于通信。它可以通过串口、SPI、I2C等接口与其他设备进行通信。通过编程，可以实现与其他设备之间的数据交换和通信。比如，可以使用51单片机与PC机进行通信，实现数据的传输和控制；可以使用51单片机与无线模块进行通信，实现远程监控和控制等。51单片机在通信领域也有着广泛的应用。

51单片机还可以用于嵌入式系统的开发。它可以作为主控芯片，与其他外设芯片组成完整的嵌入式系统。通过编程，可以实现嵌入式系统的各种功能。比如，可以使用51单片机开发智能家居系统，实现对家电的远程控制和管理；可以使用51单片机开发智能交通系统，实现对交通信号的智能控制等。51单片机在嵌入式系统领域也有着广泛的应用。

51单片机具有控制外设、数据采集和处理、通信以及嵌入式系统开发等多种功能。它在自动化控制、数据处理、通信和嵌入式系统等领域有着广泛的应用。随着科技的不断发展，51单片机的应用领域还将进一步扩大。

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